| 西班牙油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 西班牙油条热量/卡路里160千卡 | |||

1/4. 无盐奶油切小块和牛奶一起加热至沸,倒入过筛的低筯面粉

2/4. 用铲快速搅拌且不粘锅

3/4. 蛋液分三次慢慢加入,每次搅拌到蛋液完全和面糊融合再倒下一次。放入带星形花嘴的裱糊袋,待油锅温度达165度左右,挤出长条状面糊,炸至微黄。

4/4. 吃时酒糖粉或糖浆,肉桂粉
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与橘子、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆、青椒、桂圆肉搭配;与雪莲果、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、降血糖、引火归源等功效;可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配;