| 暖冬韩式泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1078克 | 暖冬韩式泡菜汤热量/卡路里1321千卡 | |||

1/4. 将五花肉切片(原谅我不会切片),各类食材处理好

2/4. 泡菜切块,我的泡菜是超市买的,选泡的时间久点的,比较入味,可以让超市阿姨给你挖点汤,很入味阿。

3/4. 热锅凉油,放五花肉炒至出油,加入泡菜翻炒。加水,加配菜,加辣酱,注意:金针菇最后出锅前2分钟放,这个烧久了不好吃。

4/4. 盖锅烧滚,出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效;可与洋葱、丝瓜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、大便秘结、治疗便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与瓠瓜、芸豆 、香菇搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、健脾等功效;可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与猪肝、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;