茄子烩土豆的热量和减肥功效

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茄子烩土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	811克	茄子烩土豆热量/卡路里450千卡
热量450千卡，相当于买东西150分钟消耗的热量...180

茄子烩土豆的做法共1个步骤

茄子（2个）、土豆（2个）、大葱（1条）、大蒜（3块）、精盐（少许）、味精（少许）、东古一品鲜（少许）、鸡精（少许）

1/1. 把土豆和茄子煮熟即可，捞出备用，把葱切段蒜切末，把锅倒入少许油，油开把葱放入锅中再把土豆茄子倒入锅中倒入酱油在放精盐鸡精炒制再把蒜放入味精放入翻两下就好了。（有香菜可以少放点）

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、养阴补虚等功效；可与兔肉、鲇鱼、北极虾搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、抗衰老等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、壮阳补阴等功效；可与明虾、兔肉、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、消食理气等功效；可与猪肉、洋葱、火腿搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防甲状腺病、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；