| 拉丝牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 拉丝牛奶吐司热量/卡路里3019千卡 | |||
 热量3019千卡，相当于羽毛球671分钟消耗的热量...270 | |||||
拉丝牛奶吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（125毫升）、淡奶油（80毫升）、黄油（25克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、干酵母（3克）
1/3. 两面团分别擀成长方形，左右两边先往里卷，再从下往上卷，依次做好放入模具。
2/3. 放烤箱发酵1小时，面团发至模具一般高，取出刷上蛋液。185度上下风烤箱预热10分钟，面团放入烤箱，175度上下风中下层烤35分钟。烘烤中间观察，如表面上色满意，则需盖上锡纸，以免过度上色。
3/3. 烤完脱模，吐司超松软还会拉丝噢。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与金针菇、金桔、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 拉丝牛奶吐司热量3019 千卡
- 脂肪209.37 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物190.15 克
- 钠10521.9 毫克
- 钙445 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾522 毫克