| 超简易蓝莓山药冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 523克 | 超简易蓝莓山药冰淇淋热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于跑步机98分钟消耗的热量...240 | |||||
超简易蓝莓山药冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、牛奶（180毫升）、炼乳（2勺）、蓝莓酱（少许）
1/4. 把牛奶倒入冰格中，放入速冻层冷冻。
2/4. 冻牛奶的过程中，把山药洗净，放入蒸锅中蒸熟。用筷子轻易刺穿即代表熟了。蒸熟后稍凉取出去皮。掰成小丁。
3/4. 把掰成小丁的山药以及冻得半结冰的牛奶（就是一半冰块，一半还是液态时的状态）一起倒入料理机，加入2-3勺炼奶，喜欢吃甜点就加多点，不喜欢太甜的2勺就合适了。然后开动机子打成泥状。
4/4. 山药泥打好后装入裱花袋，挤出花纹。（这个是为了好看，可以直接省略，从料理机直接倒碗里就行）淋上稍微调稀的蓝莓酱即可食用。喜欢吃稍微硬点的可以在淋完蓝莓酱后再入速冻冰半小时再吃。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、痈肿、解毒等功效；可与莲子、枣、羊肚搭配；与荞麦米、碱性食物、油菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、润肠等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与金桔、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、保护眼睛、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 超简易蓝莓山药冰淇淋热量390 千卡
- 脂肪12.93 克
- 蛋白质17.75 克
- 碳水化合物83.6 克
- 钠161.8 毫克
- 钙553 毫克
- 铁0.73 毫克
- 钾749 毫克