花生酱的热量和减肥功效

1/12. 想做出健康美味的花生酱，原料要把好关！优质的花生米豆粒完整、表面光润，没有外伤、虫蛀或白细粉。像这种大颗饱满，光滑无异味的花生就是好花生了！

2/12. 首先我们要把花生炒干，我们在锅里面放入盐，没过锅底就可以。

3/12. 然后把花生下锅炒。这样花生不会直接接触到锅底，所以不用放油也不会炒糊！

4/12. 真的不会炒糊哦！

5/12. 静置一会把花生放凉，然后将炒好的花生放进保鲜袋里，袋口打结。

6/12. 用手反复揉搓花生，因为花生已经炒干了，皮很脆，所以只要揉一下，花生皮就会脱落了。注意，花生要放凉之后才好去皮哦！

7/12. 把花生从一个容器倒进另一个容器，用扇子从旁边给它扇风，这样就能轻松去除花生皮了。

8/12. 将去皮后的花生放到搅拌机里面打成蓉。

9/12. 先打成这样的状态。

10/12. 花生被打成小颗粒后，停下来加入一些热花生油再搅拌，花生油和花生的比例最好是1:2。注意，花生油一定要加热过，否则会影响花生酱的味道！

11/12. 如果喜欢吃甜的，可以适量加一点点白糖，喜欢吃咸的，也可以加一点点盐。