荷香鸭的热量和减肥功效

1/15. 原料备用。

2/15. 荷叶一张备用。

3/15. 鸭肉剁成块。

4/15. 鸭块焯水，冲洗干净。

5/15. 霉干菜，放清水中略煮。

6/15. 清洗干净，挤掉多余水份。

7/15. 生姜切片，葱切段。

8/15. 油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。

9/15. 放入霉干菜。

10/15. 翻炒均匀。加入盐，胡椒粉，调味。

11/15. 大火烧开，改小火烧半小时。

12/15. 荷叶，铺入蒸笼。

13/15. 烧好的鸭块，包入荷叶中。

14/15. 蒸十分钟。