| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 355克 | 葱油饼热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于速度滑冰75分钟消耗的热量...900 | |||||
葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 葱切碎，加上盐，花椒粉，食用油和香油拌匀，备用。
2/8. 面粉加水，加上一个生鸡蛋，和的稀软一些。
3/8. 切成面剂子，压成饼的时候别比锅大了就行。
4/8. 压成薄饼，放一勺调好的葱花，涂匀。
5/8. 从两侧卷起，我这次只卷了一次，因为葱花只涂了一边。
6/8. 捏住两头，拧麻花之后，卷成一圈，用手掌按平，压成饼状。
7/8. 卷成这个样子
8/8. 油热，放饼。一面金黄再换另一面。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与茼蒿、小米面、圆生菜搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、降血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、消毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1118 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物142.42 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克