| 大冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1295克 | 大冷面热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于水中有氧健身操311分钟消耗的热量...240 | |||||
大冷面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冷面（300克）、盐（30克）、白糖（100克）、生抽（20克）、香醋（100克）、芝麻（10克）、辣椒油（30克）、水（500克）、酱油（10克）、冰块（2块）、大蒜（20克）、香菜少许（适量）、黄瓜丝少许（适量）、西红柿少许（适量）、火腿肠少许（适量）
1/1. 将面煮熟过凉，其它条件都放在一起搅匀，黄瓜西红柿火腿鸡蛋香菜摆在上面把汤汁浇在面上年大功告成
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、帮助消化、止血等功效；可与大蒜、绿豆芽、土豆搭配；与芹菜、芥菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大冷面热量1243 千卡
- 脂肪103.15 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物198.79 克
- 钠16901 毫克
- 钙175 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾858 毫克