| 蘸墨西哥鳄梨酱Guacamole热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 蘸墨西哥鳄梨酱Guacamole热量/卡路里324千卡 | |||

1/4. 青柠榨汁、大蒜切末、洋葱和西红柿切丁备用。

2/4. 牛油果切开,去掉果核取出果肉,将牛油果碾碎,与青柠汁混合搅拌至柔滑奶油状。

3/4. 将蒜末、西红柿、洋葱、辣椒仔、黑胡椒、海盐拌入,即成墨西哥鳄梨酱。

4/4. 吉士葱薄饼掰成合适大小的碎片,蘸取鳄梨酱食用。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有大便秘结、解疮毒、退热等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、防癌症等功效;可与莴笋、猪肉、龙须菜搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、降血压等功效;可与猪骨、羊肉、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、降血压等功效;可与山楂、西兰花、菜花搭配;与冰棍、鳙鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;