| 麻辣鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 771克 | 麻辣鲍鱼热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于打牌714分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣鲍鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、酒（适量）、醋（适量）
1/2. 鲍鱼处理干净刷好后放入锅中加水、花椒，八角一个，干辣椒少许，还有蚝油、酱油、一点点酒一起煮，等到水烧的少了倒一点点的醋，然后再煮一会儿鲍鱼入味倒出
2/2. 锅中加多点油下花椒和辣椒炒，最后把油浇入鲍鱼中就完成了，如果觉得喜欢更麻一点也可以加花椒油
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、镇痛、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、增加食欲等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与圆白菜、苦瓜、明虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、促进消化等功效；
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营养信息
- 麻辣鲍鱼热量1071 千卡
- 脂肪40.99 克
- 蛋白质51.01 克
- 碳水化合物221.93 克
- 钠45185.6 毫克
- 钙1946 毫克
- 铁99.51 毫克
- 钾2407 毫克