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健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的热量和减肥功效

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健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
白酒398千卡295千卡0克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1743健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭热量/卡路里2228千卡
打扫 热量2228千卡,相当于打扫586分钟消耗的热量...228

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(部位和量按喜好)、鸭肉(部位和量按喜好)、白酒(少量)、啤酒(一罐)、毛豆(按喜好)、茭白(推荐的加料)
健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解1

1/6. 食材准备~这次用的三根鸭腿和一些鸡翅根

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解2

2/6. 高度白酒腌肉~ 量按个人喜好来吧
我这次用了四瓶盖
不喜欢白酒的可以腌完过过水或者用料酒

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解3

3/6. 健康炒~我先用不粘锅不放油小火把肉炒一炒 把出的油倒掉 再加上毛豆和老抽炒几分钟 稍微上个色~ 毛豆变得更绿就好了

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解4

4/6. 挪到炖锅里加酱油盐什么的调味(加点儿豆瓣酱黄豆酱也会很好吃哟~)
再加点儿水大火烧个二十分钟左右
最后倒罐啤酒进去 烧到汤汁粘稠就完成了?

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解5

5/6. 成品?

健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭的做法图解6

6/6. 其实我最爱的是里面绵软浓香的毛豆(ˉ﹃ˉ) 茭白切块放进去烧也非常好吃!多了一份清香~?

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、活血脉等功效;可与首乌、薄荷、茼蒿搭配;与北极虾、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补肾、滋五脏之阴等功效;可与白菜、山药、栗子搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、活血通脉等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与牛肉丝、牛霖、牛腱子肉相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促消化、增进食欲等功效;与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康的酒鬼下饭菜酒香毛豆烧鸡鸭热量2228 千卡
  • 脂肪23.8 克
  • 蛋白质50.56 克
  • 碳水化合物21.55 克
  • 173.4 毫克
  • 168 毫克
  • 7.32 毫克
  • 1154 毫克

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