| 南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花蛤 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 南瓜饭热量/卡路里433千卡 | |||

1/9. 先将花蛤煮水

2/9. 剥壳取肉,将煮花蛤的水留下

3/9. 其实本人绝对的厨房菜鸟,不懂得挑南瓜应该挑红肉的。

4/9. 五花肉切丁。

5/9. 锅底加少许油,下五花肉煸炒至五花肉出油略焦黄。

6/9. 加米下去一起炒。

7/9. 加入南瓜,并加少许酱油,蚝油,盐,翻炒几下。

8/9. 加入煮花蛤的水,莫过南瓜即可。加多了会太软烂。

9/9. 大功告成,端碗吃吧。非常鲜甜。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、驱蛔虫、防癌治癌等功效;可与赤小豆、五花肉、牛里脊搭配;与海虾、西红柿、上海青相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、化痰、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙、鲈鱼、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、帮助消化等功效;