| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于有氧运动71分钟消耗的热量...350 | |||||
莲藕排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
纤排（400克）、莲藕（450克）、生姜（10克）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/1. 排骨买回来先清洗干净 除一下水 莲藕去皮洗净切块 锅里放入少许油 加入生姜料酒把排骨炒一下(因为纤排没什么油 料酒可是去腥)加水 烧开后可以放入砂锅中慢慢炖 先大火炖半小时 下入莲藕再大火炖半小时后转小火慢慢煨 待排骨莲藕熟后调入盐味精鸡精即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、止血等功效；可与鲢鱼、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量412 千卡
- 脂肪3.71 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物108.95 克
- 钠10364 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾1129 毫克