| 蚝油鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 蚝油鱿鱼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于割稻74分钟消耗的热量...198 | |||||
蚝油鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（半斤）、青椒洋葱（各少量）、蚝油（适量）、白糖（少许）、盐（少许）
1/4. 鲜鱿鱼处理干净，烧水沸放鱿鱼焯水一下倒出锅，再用冷水淋过备用。
2/4. 青椒、洋葱清洗干净切条。
3/4. 锅里放油烧热放青椒洋葱入锅大火翻炒再把鱿鱼放入锅一起翻炒匀后，放少许盐、糖、蚝油，翻炒匀后起锅。
4/4. 用料简单，做法也简单，味道很鲜美香脆。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鱿鱼热量243 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物119.43 克
- 钠10861.4 毫克
- 钙249 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾171 毫克