| 暖心红豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 617克 | 暖心红豆沙面包热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡，相当于剪指甲1739分钟消耗的热量...60 | |||||
暖心红豆沙面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（280克）、低筋面粉（40克）、黄油（25克）、盐（3克）、白砂糖（50克）、牛奶（150克）、酵母（5克）、自制红豆沙（适量）、鸡蛋（1个）、巧克力笔（适量）
1/11. 将牛奶、半个蛋液、面粉、糖、盐、酵母放入面包机里和匀、发酵，然后加入软化的黄油继续和匀发酵。再将面团分成80g一个的小团，将一个小团擀成椭圆状。
2/11. 抹上红豆沙。
3/11. 卷成棒状
4/11. 另外还做了些小豆沙包，一起再发酵40分钟。
5/11. 顺手做了些萌萌兔（脸型45g，耳朵15g）
6/11. 待发酵成两位倍，在暖心红豆沙面包坯上洒些面粉，然后用刀划三条横纹。其它的面包刷上一层蛋液。
7/11. 然后放烤箱170度烤20分钟。
8/11. 烤出炉成色不错哦。小豆沙包外表稍硬了些，但洒了面粉烤的“暖心面包”却软软的，很棉柔哦。
9/11. 好香甜。
10/11. 兔兔稍凉后用巧克力笔画出表情，是不是很萌啊！
11/11. 暖心面包很成功。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 暖心红豆沙面包热量1739 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克