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酱香茭白丝

酱香茭白丝的热量和减肥功效

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酱香茭白丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
榨菜11千卡27千卡1.3克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量444酱香茭白丝热量/卡路里321千卡
骑马 热量321千卡,相当于骑马40分钟消耗的热量...480

酱香茭白丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茭白(两个)、新鲜香菇(四个)、五香豆干(三块)、榨菜(40克)、豆瓣酱(一汤匙)、酱油(适量)、白糖(少许)
酱香茭白丝的做法图解1

1/6. 准备食材:所有的都洗净切成丝。

酱香茭白丝的做法图解2

2/6. 大火热油锅,倒入茭白和香菇,充分翻炒至飘香。

酱香茭白丝的做法图解3

3/6. 放入豆干和榨菜,翻炒均匀。

酱香茭白丝的做法图解4

4/6. 加水,然后加入豆瓣酱、酱油和糖。

酱香茭白丝的做法图解5

5/6. 捣匀,加盖煮一两分钟,等汤汁剩三分之一左右,即可出锅了。

酱香茭白丝的做法图解6

6/6. 装盘,开吃!

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、利二便、美容等功效;可与猪蹄、牛里脊、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、降低胆固醇、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香茭白丝热量321 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质9.74 克
  • 碳水化合物128.66 克
  • 9141.6 毫克
  • 228 毫克
  • 14.06 毫克
  • 1315 毫克

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