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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量424酸奶蛋糕热量/卡路里1390千卡
抛光地板 热量1390千卡,相当于抛光地板463分钟消耗的热量...180

酸奶蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酸奶(300毫升)、低筋面粉(70克)、鸡蛋(5个)、食用油(30毫升)、白糖(个人口味添加)、玉米淀粉(20克)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/8. 鸡蛋,蛋清蛋黄分离,在蛋黄里加入食用油,我用的葵花籽油,其实没什么区别,搅拌均匀~

酸奶蛋糕的做法图解2

2/8. 加入酸奶,搅拌均匀,我是分次加的,图拍的是第一次加

酸奶蛋糕的做法图解3

3/8. 图是酸奶搅拌好的造型~然后筛入粉类,搅拌,我后来用的刮刀,要拌到没有颗粒哦

酸奶蛋糕的做法图解4

4/8. 蛋清,打蛋器打到不会在容器里流动,中间分次加入糖,我是分了3次,然后分次加入之前的面粉液体里~图片是已经加入第二次的造型

酸奶蛋糕的做法图解5

5/8. 我的是8寸的模具,倒入,震俩下,烤箱预热150度,烤盘里加入水,能让模具底都沾到再高出一丁点就好,我的烤盘防水不方便,我正好还有个8寸的披萨模具,就直接用的

酸奶蛋糕的做法图解6

6/8. 水浴加热,烤1小时,取出,冷了之后脱模~

酸奶蛋糕的做法图解7

7/8. 造型还不错,其实颜色要黄一点,光线不太好

酸奶蛋糕的做法图解8

8/8. 切一块~开始品尝吧~

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、抗癌、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与韭菜、基围虾、小米搭配;与鹅蛋、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量1390 千卡
  • 脂肪113.61 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 189.5 毫克
  • 239 毫克
  • 6.35 毫克
  • 616 毫克

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