| 双色胭脂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苋菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 779克 | 双色胭脂面热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于冲浪840分钟消耗的热量...108 | |||||
双色胭脂面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、苋菜（200克）、盐（少些）、水（适量）
1/10. 苋菜去老梗，洗净
2/10. 锅放少些水，煮苋菜
3/10. 之后，在不烫手时攥出汁，在汁中放些盐
4/10. 和了一粉、一白两个较硬的面团
5/10. 之后盖好，醒一会儿
6/10. 之后，去两个相同大小的不同颜色的面团
7/10. 先擀长些，之后两片面，中间刷些水，压成需要的薄厚，制成面条
8/10. 双色！
9/10. 清楚了吧
10/10. 之后煮熟过凉，颜色比之前浅些了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止肌肉痉挛、清肝解毒、提高免疫力等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大花蟹、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 双色胭脂面热量1512 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质16.02 克
- 碳水化合物78.59 克
- 钠10288 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾448 毫克