| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 冬瓜汤热量/卡路里109千卡 | |||
1/2. 冬瓜去皮,切小块。葱剪段。

2/2. 少量油,下冬瓜煸炒1分钟,加清水(看自己汤的量),烧开。冬瓜小火炖熟,加适量盐,下葱花、虾皮,起锅完成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热化痰、止烦闷等功效;可与青蟹、茶树菇、火腿搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与白菜、南瓜、豆腐搭配;与菠菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛霖、牛肋条肉、牛肉丝搭配;与冬枣、何首乌、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;