| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 189克 | 烤鸡热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于自行车测功器109分钟消耗的热量...300 | |||||
烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鸡（200克）、姜（适量）、老抽（2勺）、生抽（3勺）、烧烤酱（3勺）、黑胡椒（少量）、沙茶酱（1勺）
1/5. 将全部调料均匀涂抹全鸡，加保鲜膜放冰箱腌制3-4个小时（时间长一点会更入味）
2/5. 托盘垫上锡纸，烤的时候会滴油，鸡翅尖和鸡腿尾骨包上锡纸，不容易烤焦
3/5. 烤箱用旋转模式，200度烤70分钟
4/5. 烤的过程鸡翅尖和鸡腿尾骨的锡纸掉了，果真焦了，这是错误示范
5/5. 除了局部有点烤黑之外，总体还是成功的，很入味，直接手撕烤鸡了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 烤鸡热量546 千卡
- 脂肪83.31 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物72.16 克
- 钠1169.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾803 毫克