| 祁记凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 蜜枣 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 黑加仑 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 果脯 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 310克 | 祁记凉糕热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于跑步129分钟消耗的热量...480 | |||||
祁记凉糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
江米（200克）、自制草莓果酱（60克）、酸浆（1000克）、绿葡萄干（50克）、蜜枣（50克）、果脯（50克）、黑加仑（10克）
1/9. 发酵江米
2/9. 淘洗发酵好的江米
3/9. 小火熬煮，不停搅拌，小心烫哦～
4/9. 熬煮适当，自然晾凉，一定盖保鲜膜，否则吹干了就不好吃了
5/9. 分装，一层原味凉糕，一层草莓果酱
6/9. 摆成切糕的帅气模样
7/9. 分装成小盒，每个750克。配料是一盒的量。
8/9. 放冰箱里冷藏一小时，口感棒棒哒，人气旺旺哒！
9/9. 祁记手工坊凉糕*^_^*
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有脾胃虚寒、护发明目、血行气等功效；可与红豆、桂花、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有滋补、增强食欲、宁心安神等功效；可与面条、枸杞子、黑木耳搭配；与螃蟹、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
果脯的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强身健体、增进食欲、滋阴补虚等功效；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、补血补气、降血脂等功效；可与虾仁、橙子、糯米搭配；与白开水、龟、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 祁记凉糕热量1032 千卡
- 脂肪1.71 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物262.98 克
- 钠41.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾810 毫克