| 菠萝冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 菠萝冰淇淋热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡，相当于固定脚踏车384分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、淡奶油（250克）、牛奶（110克）、炼乳（10毫升）、白糖（10克）、鸡蛋黄（2个）
1/7. 将冰淇淋桶提前一天放冰箱冷冻箱中冷冻。
2/7. 将鸡蛋黄和100克牛奶放入奶锅，小火，不断地轻轻搅拌，直至鸡蛋牛奶变糊状，关火，放凉。
3/7. 把菠萝肉切丁，放入料理机，加10克牛奶打成菠萝泥。
4/7. 将淡牛奶、糖打发成细腻的泡泡。
5/7. 把步骤2、3、4中的食材混在一起，并搅拌均匀后，倒入冰冻过的冰淇淋桶。
6/7. 把冰淇淋桶放入面包机，选择IMIX档，20分钟。
7/7. 取出冰淇淋，倒入盒中，入冰箱冰冻。10小时后可食。吃时入放一些奥利奥碎，味道更美！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促进消化、帮助消化等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与金桔、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝冰淇淋热量2685 千卡
- 脂肪137.72 克
- 蛋白质31.65 克
- 碳水化合物175.62 克
- 钠467.5 毫克
- 钙674 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾1027 毫克