| 西红柿炒鸭脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 西红柿炒鸭脚热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于跆拳道74分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿炒鸭脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸭脚（二十只（根据个人来决定量的多少））、大蒜（二十颗）、食用油（根据鸭脚而定）、食盐（些许）、西红柿（五个）
1/4. 将食用油倒入锅中，少滚，将鸭脚倒入油中炸。大约二十五分钟左右，鸭脚炸至金黄色即可起锅，放至一边备用（忘记拍图）
2/4. 将大蒜切碎，西红柿稍微用刀切好，准备炒鸭脚
3/4. 倒入适量食用油，将西红柿放入锅中，大火炒成糊状，放入鸭脚炒上一会，放入切好的大蒜翻炒
4/4. 然后加水（水和鸭脚齐平即可），大火烧煮，等到汤汁只有少量，即可装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、降血糖等功效；可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、美容、清热解毒等功效；可与圆白菜、西兰花、菜花搭配；与红薯、胡萝卜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸭脚热量743 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物30.2 克
- 钠24.6 毫克
- 钙48.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾502 毫克