| 西梅黑糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 362克 | 西梅黑糖蛋糕热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于穿衣服570分钟消耗的热量...120 | |||||
西梅黑糖蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑糖（100克）、鸡蛋（3个）、炼乳（50毫升）、低粉（150克）、泡打粉（2克）、无盐黄油（120克）、西梅（3个）、糖粉（少许）
1/7. 将黄油切成小块，室温下软化；加入黑糖用电动打蛋器打至均匀。
2/7. 分次加入全蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。
3/7. 将低粉、泡打粉混合筛入盆中。
4/7. 加入炼奶切拌至均匀。
5/7. 将面糊倒入烤盘中，轻巧烤盘震出气泡。
6/7. 烤箱预热180度，烤约5分钟后待面糊表面稍干加入果粒再烤20分钟。
7/7. 烤好取出冷却后表面撒糖粉，切块享用。
食材功效信息
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有缓肝明目、增加能量、缓中等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛奶、皮蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、玉米、百合搭配；与雪莲果、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 西梅黑糖蛋糕热量1139 千卡
- 脂肪20.81 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物268.12 克
- 钠268 毫克
- 钙474 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾795 毫克