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花生糖

花生糖的热量和减肥功效

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花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生1701千卡567千卡21.7克48克
麦芽糖477千卡318千卡6.2克0.2克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量566花生糖热量/卡路里2574千卡
小轮自行车 热量2574千卡,相当于小轮自行车303分钟消耗的热量...510

花生糖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花生(300克)、麦芽糖(150克)、白糖(100克)、柠檬汁(5毫升)
花生糖的做法图解1

1/7. 炒好后去皮压碎的花生

花生糖的做法图解2

2/7. 无油无水放白糖小火熬煮

花生糖的做法图解3

3/7. 白糖呈淡黄色液体时加入麦芽糖与柠檬汁,用筷子轻轻地搅匀。

花生糖的做法图解4

4/7. 此时隔10秒左右就用筷子沾少许糖浆放到冷水里浸一下,咬到嘴里是脆的不沾牙齿的就算是熬好了,黏牙的话就再煮多一会。

花生糖的做法图解5

5/7. 花生倒进去迅速与糖浆搅拌均匀,一边搅动一边关火。(如果关了火再放花生就很难搅动)

花生糖的做法图解6

6/7. 倒在铺好的油纸上,再覆盖一层油纸,趁热用擀面杖压平压薄。(没有擀面杖的就用酱油瓶哈)

花生糖的做法图解7

7/7. 压好后就可以了切块了,别等它凉快切哈,那时候糖块硬了很难切动的。切不动也没关系,等它完全硬了后用手掰开也行。

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、养血通乳、治疗高血压等功效;可与猪蹄、南瓜子、鲫鱼搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、缓急止痛、滋润内脏等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、清热化痰、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生糖热量2574 千卡
  • 脂肪48.4 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物199.6 克
  • 718.4 毫克
  • 133 毫克
  • 3.82 毫克
  • 1233 毫克

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