| 海鲜香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 958克 | 海鲜香肠披萨热量/卡路里2371千卡 | |||
 热量2371千卡，相当于回力球198分钟消耗的热量...720 | |||||
海鲜香肠披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把高筋面粉、黄油、糖、奶粉、盐、干酵母、水放入面包机制作披萨面团，做好后取出揉圆放置10～20分钟。
2/8. 把面团擀成30*30正方形的面饼，我这次用的是27*27烤盘。用叉子在面饼上戳洞，刷上一层蕃茄酱，再撒上一层马苏里拉芝士。
3/8. 红椒、青椒、口蘑切丁，香肠、鱿鱼切片。
4/8. 香肠放锅里双面煎一下，不需放油。放点油，蔬菜入锅翻炒，加盐加鸡精撒点酱油，收水起锅。鱿鱼油锅加点黄酒快速翻炒，收水起锅备用。
5/8. 香肠、蔬菜、鱿鱼分别铺上，最后撒上一层马苏里拉芝士。
6/8. 饼皮边缘刷上一层蛋液。
7/8. 放入200度上下风预热5分钟后的烤箱。
8/8. 200度上下风烤20分钟，烤至芝士表面金黄色就可以了。香喷喷的海鲜香肠披萨就做好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与桔子、红枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜香肠披萨热量2371 千卡
- 脂肪178.56 克
- 蛋白质114.3 克
- 碳水化合物336.03 克
- 钠12996.1 毫克
- 钙2106 毫克
- 铁36.9 毫克
- 钾6876 毫克