| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 401克 | 冰皮月饼热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于滑雪90分钟消耗的热量...420 | |||||
冰皮月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（90克）、糯米粉（25克）、粘米粉（20克）、糖粉（25克）、玉米油（10克）、玉米淀粉（10克）、红豆沙（适量）、熟粉（适量）
1/10. 把所有材料混合一起
2/10. 用手抽搅匀
3/10. 过筛
4/10. 锅里烧水，上锅蒸，上气后蒸15到20分钟
5/10. 取出来搅成团，放凉
6/10. 凉后用手揉匀，撒熟粉，搓成条切30克一个的剂子，想包饺子一样，擀成皮
7/10. 包20克的豆沙馅
8/10. 然后收口
9/10. 有褶皱的一面放在底部，用模具压出图案
10/10. ~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与雪莲果、杨梅、钙粉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、壮气提神、止汗等功效；可与香瓜、莲藕、桂花搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、和五脏等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量631 千卡
- 脂肪105.26 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物368.37 克
- 钠75.2 毫克
- 钙306 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾429 毫克