| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 694克 | 蛋挞热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡，相当于打沙袋472分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、白糖（80克）、牛奶（140克）、淡奶油（180克）、蛋黄（4个）、炼乳（15克）、低筋粉（15克）、黄桃罐头（一瓶）、红豆（若干）
1/5. 材料全家福
2/5. 把蛋挞皮摆好，里面放一些黄桃果粒，或者红豆
3/5. 除了低筋粉以外，所有材料混合，搅拌均匀，最后加入低筋粉，过筛两遍，然后倒入蛋挞皮内。别太满哦～
4/5. 放入烤箱，160度，15分钟。
5/5. 不亚于肯德基的蛋挞
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菠萝、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、黄豆、北极虾搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2830 千卡
- 脂肪158.37 克
- 蛋白质64.18 克
- 碳水化合物350.09 克
- 钠548.1 毫克
- 钙671 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾2231 毫克