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香草玛德琳

香草玛德琳的热量和减肥功效

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香草玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白砂糖240千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量294香草玛德琳热量/卡路里1143千卡
帆船运动 热量1143千卡,相当于帆船运动381分钟消耗的热量...180

香草玛德琳的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白砂糖(60克)、鸡蛋(1个约60克)、牛奶(20克)、柠檬汁(10克)、低筋面粉(70克)、黄油(60克)、香草精(适量)、泡打粉(2克)
香草玛德琳的做法图解1

1/11. 材料合照

香草玛德琳的做法图解2

2/11. 牛奶加白砂糖打至融化

香草玛德琳的做法图解3

3/11. 加入鸡蛋继续打匀

香草玛德琳的做法图解4

4/11. 挤入柠檬汁打匀

香草玛德琳的做法图解5

5/11. 低粉,泡打粉混合筛入蛋液中,翻拌匀

香草玛德琳的做法图解6

6/11. 黄油隔水融化

香草玛德琳的做法图解7

7/11. 倒入面糊中拌匀

香草玛德琳的做法图解8

8/11. 加入香草精拌匀

香草玛德琳的做法图解9

9/11. 拌好的面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时

香草玛德琳的做法图解10

10/11. 硅胶模具刷层黄油,烤箱180度预热好,取出冷藏好的面糊挤入玛德琳模具,放入烤箱中层上下火180度烤20分钟左右,表面金黄色即可,出炉倒扣脱模

香草玛德琳的做法图解11

11/11. 放凉搭配一杯下午茶很好吃哦

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、抗菌抑菌等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与圆生菜、紫菜、明虾搭配;与菠萝、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、枣、果汁相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、预防心血管疾病、化痰止咳等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香草玛德琳热量1143 千卡
  • 脂肪113.01 克
  • 蛋白质30.93 克
  • 碳水化合物236.97 克
  • 231.9 毫克
  • 395 毫克
  • 3.7 毫克
  • 415 毫克

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