| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 玛格丽特热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于登山摩托203分钟消耗的热量...510 | |||||
玛格丽特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（35克）、盐（1克）
1/7. 软化好的黄油加糖粉搅拌均匀，然后打发
2/7. 打发后加入蛋黄，蛋黄用筛网按压到黄油里
3/7. 搅拌均匀
4/7. 玉米淀粉和低筋面粉还有盐混合
5/7. 过筛加入黄油里
6/7. 和面似的和到一起，然后放入冰箱冷藏，大约一个小时（气温低的时候可以不冷藏）
7/7. 从冰箱取出，团成1cm-2cm左右直径的小球装入烤盘，（大小看自己喜好），用拇指按压出图上的形状，这部忘拍照了，直接用成品了，放入烤箱165-170度，15分钟左右！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
