山药排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与黄豆、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、长志安神、聪耳明目等功效；可与扁豆、韭菜籽、红枣搭配；与鹿肉、香蕉、藻类相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、抗癌等功效；可与鲤鱼、冬瓜、牛腩搭配；与河蟹、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、补血、止血止痛等功效；可与鲫鱼、圆白菜、荸荠搭配；与麦冬、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；