| 花生蜜枣粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 762克 | 花生蜜枣粽热量/卡路里2959千卡 | |||

1/10. 江米要提前洗好,包的时候泡上水如果加别的东西也需要泡上,拿起三片粽叶,(想包小一点的就用两片)一片搭一片(如图)

2/10. 把它向内弯曲

3/10. 对角卷起来,绕成一个锥形,底部不能有小口不然米会漏出来

4/10. 放入少许江米和花生,不要填满,要放密枣我加了些花生,因为加了花生以后粽子会更香甜

5/10. 放入一颗蜜枣

6/10. 把剩下的空间填满

7/10. 将叶子掀起来盖住包紧

8/10. 取一片粽叶撕成小条,把粽子捆好放入高压锅,往锅里放的时候要紧凑一些

9/10. 放满以后用一个篦子盖在上面压一块重物,一块扁平的干净石头就可以,防止粽子涨起来

10/10. 一定要用高压锅,中火加热开锅后,关小火继续焖煮,大概三十分钟左右就可以了,也可以再闷一会儿更加弹牙
江米的热量348千卡(每100克);具有补中益气、健脾、延年益寿等功效;可与赤小豆、乌鸡、枣(鲜)搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、增强食欲、抗过敏等功效;可与枸杞子、大葱、粳米搭配;与螃蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、清咽止咳、止血等功效;可与枣、猪蹄、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;