| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 土豆泥热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于郊游106分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、火腿（一小块）、青豆或黄瓜（少许）、鸡蛋（一个）
1/4. 土豆和鸡蛋一起蒸熟，把蒸熟的土豆用塑胶袋或保鲜膜碾压之泥状
2/4. 黄瓜、火腿切丁，鸡蛋清切丁，蛋黄和土豆泥先搅拌一起成泥状
3/4. 蛋黄搅拌
4/4. 放入盐、鸡精，少许糖和沙拉酱就OK了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、益气等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与紫菜、圆生菜、小米搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥热量422 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物26.42 克
- 钠1084.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾748 毫克