| 猴头菇虫草花土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1125克 | 猴头菇虫草花土鸡汤热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于劈叉454分钟消耗的热量...150 | |||||
猴头菇虫草花土鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、虫草花（一把）、猴头菇（两朵）、水（自己看着加吧，嘿）、姜（土鸡不用放姜的，用一般的鸡还是要用姜去腥味）、盐（做好之后再放哈）、葱花（也是做好之后看口味来放）
1/6. 猴头菇泡发，泡的时候挤两次水去掉猴头菇的苦味
2/6. 虫草花也泡发～中间换次水～
3/6. 鸡去油块，去多余的皮，洗干净
4/6. 泡发好的猴头菇切片，和虫草花，土鸡，放进高压锅里，加水～
5/6. 高压锅，我用的电的，保压80分钟，打开看看是不是都酥烂了，就好啦
6/6. 依口味加盐，也可以加葱花
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补虚损等功效；可与薄荷、板栗、油菜搭配；与芹菜、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、消炎杀菌、降血压等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗癌、促消化等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇虫草花土鸡汤热量1135 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠10560.2 毫克
- 钙311 毫克
- 铁75.3 毫克
- 钾1184 毫克