| 椰奶雪花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 577克 | 椰奶雪花糕热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于高台跳水848分钟消耗的热量...180 | |||||
椰奶雪花糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、淡奶油（100毫升）、椰汁（100毫升）、玉米淀粉（70克）、白糖（30克）、椰蓉（适量）
1/9. 准备材料啦
2/9. 将玉米淀粉倒入200克的牛奶，搅拌均匀
3/9. 将剩下的200克牛奶倒入奶锅，混合淡奶油、椰浆、白糖，小火煮至白糖融化
4/9. 然后将玉米淀粉与牛奶混合物倒入奶锅中，记得要边搅拌边倒入，搅拌方向保持一个方向
5/9. 煮着煮着就发现牛奶开始黏糊起来啦，煮到比米糊再稠一点的程度就行，这个粘稠程度一定要把握好，不够稠之后雪花糕就凝结不好，过头了雪花糕口感就会比较硬
6/9. 然后就可以倒入容器里。冷却后就封盖放入冰箱冷藏4小时以上咯
7/9. 之后就可以从冰箱取出来，开始切啦
8/9. 切丁换入椰蓉里，翻滚吧！之后就可以装盘完成啦！
9/9. 完美！！这个配方量大概可以做3罐噢
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、防治近视等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、金针菇、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶雪花糕热量2545 千卡
- 脂肪169.68 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物219.22 克
- 钠405.5 毫克
- 钙327 毫克
- 铁10.39 毫克
- 钾1500 毫克