| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1430克 | 面疙瘩热量/卡路里3227千卡 | |||

1/13. 倒适量热开水到面粉中,用筷子搅拌成絮状,要边加开水边搅拌哦,热水不用太多的

2/13. 用手揉成光滑的面团

3/13. 罩住面团静置半小时

4/13. 土豆切块

5/13. 西红柿切块

6/13. 瘦肉切薄片加入适量生抽、食盐、黄酒、淀粉拌匀腌制一会

7/13. 肥肉倒入锅内熬出油

8/13. 适量加点菜油,倒入瘦肉翻炒

9/13. 猪肉炒至变色后倒入西红柿和土豆翻炒一会

10/13. 加入适量水和盐,盖上锅盖煮

11/13. 水开后用手把面团捏成喜欢的形状撒入锅内,我喜欢捏成薄片,更容易入味

12/13. 全部都捏好了,煮一两分钟就可以关火了,

13/13. 可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血压、防癌等功效;可与菜花、茭白、鲫鱼搭配;与海蟹、河蚌、青鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、解热毒等功效;可与木瓜、鸡腿菇、卷心菜搭配;与首乌、香菜、红豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;