| 紫薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 683克 | 紫薯糯米饼热量/卡路里1906千卡 | |||

1/6. 红豆洗干净,锅中放水加入红豆、白糖煮烂。用锅铲粘成泥,水炒干(不停翻炒,易糊)

2/6. 紫薯切丁上锅蒸熟。用勺子压成泥,加入糯米粉揉成面团。
3/6. 取一小块面团,像做团圆一样加入红豆沙包起来,压扁(忘记拍照了)

4/6. 裹层芝麻上锅蒸(不喜欢芝麻的可不放,记得垫张油纸哈,不然粘死~)

5/6. 内部图片~(没放油纸,粘住了)

6/6. 蒸炸随意^_^
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、瘦身等功效;可与米面、猪排、水芹菜搭配;与青蟹、柴鸡、燕麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补中益气、美容益寿等功效;可与红豆、百合、兔肉搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、健美减肥、健胃等功效;可与鲤鱼、黑米、粳米搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、抗衰老、通便等功效;可与香蕉、海带、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;