| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 834克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于马路散步728分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（8只）、泡椒（250克）、盐（2勺）、花椒（10粒）、大料（1朵）、姜（半块）、白酒（15克）、白醋（10克）
1/7. 鸡爪清洗干净。
2/7. 剪掉鸡爪的指甲。
3/7. 备齐配料。
4/7. 锅内加入清水、花椒、大料、姜块、5克白酒、1勺盐，水开后煮8-10分钟
5/7. 趁煮鸡脚的时间准备泡椒料汁。泡椒加入一碗凉白开水、1勺盐、10克白酒、10克白醋。
6/7. 煮好的鸡爪捞出过冷水，反复冲洗干净。
7/7. 鸡爪放入调配好的料汁里，以水没过鸡爪为宜。盖盖子冷藏一天即可食用。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、增加食欲等功效；可与小白菜、羊排、海虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、治疗高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促进胃肠蠕动、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡椒凤爪热量1456 千卡
- 脂肪32.099999 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物170.2 克
- 钠10524.5 毫克
- 钙833 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾881 毫克