| 蛤蜊豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 935克 | 蛤蜊豆腐汤热量/卡路里525千卡 | |||

1/7. 青菜洗净备用

2/7. 洋葱香菜~依个人口味

3/7. 豆腐切块浸盐水

4/7. 蛤蜊吐净沥干水待用

5/7. 蛤蜊开水煮至张口为止!休息不能煮的太久

6/7. 香菇炒香加水~一次放入豆腐煮5分钟~入蛤蜊青菜等~一个人口味加入调味料

7/7. 完成美味
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与田螺、无花果、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、和脾胃、益中气等功效;可与比目鱼 、草莓、鸡蛋搭配;与小葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效;可与木瓜、花菜、草鱼搭配;与明虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润泽皮肤、增强免疫力等功效;可与虾仁、北极虾、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;