| 双色酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 原味酸奶 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 385克 | 双色酸奶吐司热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于排球151分钟消耗的热量...480 | |||||
双色酸奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（35克）、原味酸奶（80克）、南瓜小米糊（80克）、酵母（5克）、植物油（20克）、盐（1/4小勺）、可可粉（适量）
1/11. 1面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖
2/11. 2所有材料先液体后固体投入面包机
3/11. 3启动面包机将面团揉至完成阶段，并进行基础发酵
4/11. 4取出发酵完成的面团排气滚圆
5/11. 5将面团分成两份，其中一份加入可可粉制成可可面团，盖上保鲜膜醒15分钟
6/11. 6醒好的面团整形成长方形，白面团在下，可可面团在上（可可面团稍小些）
7/11. 7顺着一头将面团卷起来
8/11. 8入进铺了油布的吐司模进行二次发酵
9/11. 9待发酵至吐司模的九分满，盖上吐司盖
10/11. 10烤箱底层180度35分钟
11/11. 11放凉后切片即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 双色酸奶吐司热量1205 千卡
- 脂肪104.36 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物181.73 克
- 钠43.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾281 毫克