| 咸干饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 丝苗米 | 克 | 520千卡 | 329千卡 | 8.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 咸干饭热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于滑板166分钟消耗的热量...300 | |||||
咸干饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一颗）、胡萝卜（一根）、丝苗米（5量杯）、瘦肉或五花肉（半斤以内）、酱油，盐（适量）、新鲜海蛎子（8两）、炒菜油（适量）、蒜苗及小香芹（各三根切碎）、土豆（一个切块）
1/9. 所有的菜类切好混在一起
2/9. 海蛎子洗干净备用
3/9. 瘦肉切片
4/9. 我有放厦门特产炒三丝调味
5/9. 米洗干净备用
6/9. 锅内放油烧热后将所有的菜，肉，海蛎子混合炒半熟。
7/9. 放适量的酱油盐调味后加入米翻炒均匀
8/9. 放入电饭煲，加入清水（水量与米，菜平行）
9/9. 饭熟了！
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗氧化、延缓衰老等功效；可与猪肉、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与菠菜、香菜、黄豆搭配；与山药、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
丝苗米的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和五脏、和胃等功效；可与胡萝卜、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸干饭热量829 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠33.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾569 毫克