| 杂蔬虾仁鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1058克 | 杂蔬虾仁鸡蛋饼热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于泡澡636分钟消耗的热量...120 | |||||
杂蔬虾仁鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 西兰花和胡萝卜是预先沸水焯熟的（胡萝卜切片后焯水容易烂，宝宝吃如果不烂影响口感，可能就不要吃了）。蔬菜蛋液及小麦粉一起搅拌均匀
2/7. 我买的是斑节虾（怕宝宝多吃河虾身体积累太多激素，所以河虾我比较不常买来吃）。斑节虾泥是昨天煮熟打碎的，今天放了姜汁和葱花搅拌去腥。那么重点来了，就是说，胡萝卜，西兰花，虾，这些不容易熟的都是先煮熟的！
3/7. 搅拌均匀。锅里倒入少许橄榄油，铺匀。【?全程小火】两个饼连起来了没关系，等饼熟了切开即可。
4/7. 等底凝结后就翻过来。介绍一下做饼神器，其实是吃西餐用的刀，非常好用，我做饼啊，荷包蛋，蛋卷都用它！
5/7. 全部翻过来。其实放了四个饼后，碗里还有点剩余的，就是蛋液比较多，怕粘到其他饼，所以我选择最后放入
6/7. 在等待饼熟的时候，可以盖上锅盖，更容易熟透。【记得全程小火喔】觉得差不多了，又担心没熟，那就切其中一个看一下，尝一尝哈
7/7. 出锅～这个算主食啦，另外还准备了蒸南瓜，南瓜切片，开水里过一下，可以去掉南瓜身上那种奇怪的味道，然后直接上锅蒸（水用开水）
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、嫩肤、止血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、基围虾、玉米搭配；与消炎片、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、通利肠胃等功效；可与田螺、辣椒、红枣搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、增强血管韧性等功效；可与胡萝卜、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与比目鱼、绿豆芽、大米搭配；与山楂、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬虾仁鸡蛋饼热量1272 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物98.01 克
- 钠419.6 毫克
- 钙199 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾865 毫克