| 奶油哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 奶油哈斯面包热量/卡路里2730千卡 | |||
 热量2730千卡，相当于华尔兹舞910分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油哈斯面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（400克）、淡奶油（120克）、细砂糖（40克）、酵母（4克）、牛奶（180克）、盐（3克）、糖粉（适量）
1/11. 材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化
2/11. 高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油
3/11. 搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -！】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可
4/11. 静置发酵2.5倍大 戳一下不回缩即可
5/11. 发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛
6/11. 擀成椭圆形 双边小卷进
7/11. 再对折进中，然后在对折收紧将封口密合
8/11. 进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看 ，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉
9/11. 烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】
10/11. 美味
11/11. 下午茶点心 还是当早餐都是好选择
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与橙子、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油哈斯面包热量2730 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物189.43 克
- 钠10339.6 毫克
- 钙354 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾345 毫克