| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 水煎包热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于洗车344分钟消耗的热量...180 | |||||
水煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、西葫芦（适量）、金钩海米（适量）、盐（适量）、酵母（适量）
1/3. 第一步要发面，我用的是面包机，水，面，酵母按照定量操作就行，很方便。
2/3. 和馅特别简单，想吃清淡口，没有放油，没放葱。西葫芦擦成丝儿，放点盐，杀出水来用笼布把水分挤出来，不要挤太干，太干就不好吃了，把海米洗干净拌进入就好，海米不要泡，看<<美食地图>>节目有一期卖包子的店铺，介绍说海米不要泡直接包会很鲜。
3/3. 哈，包成门钉肉饼的样子了，少放油，煎一会儿，放水盖锅盖儿再煎十分钟就出锅了，蔬菜比较容易熟，另外面皮擀的很薄也容易熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量1033 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物78.55 克
- 钠10046 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾272 毫克