| 夏天必备—杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰果 | 克 | 456千卡 | 456千卡 | 3.1克 | 28克 |
| 总量 | 830克 | 夏天必备—杨枝甘露热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于做题1249分钟消耗的热量...108 | |||||
夏天必备—杨枝甘露的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把1000L水煮沸，然后把100g西米放进去，一边煮一边搅拌，煮久了会有点浓稠，这时可以加一碗清水进去，继续煮，直至西米都变透明后，把西米捞出来，过冷水，放一边待用。
2/7. 把100g牛奶倒进锅里，再把100g糖倒进去。把糖煮溶，这里要注意了，如果牛奶煮沸后要马上关火。因为牛奶煮沸后继续煮会分离起花。所以可以煮到80度左右，关火，让糖慢慢溶化。
3/7. 把250g的芒果用料理机打成芒果泥，放一边待用。
4/7. 把剩下的150g芒果切成一小粒一小粒的，放一边待用。
5/7. 椰果也是，全部切成一小粒一小粒的。
6/7. 用一个大盆，把80g的椰浆，100g淡奶油，剩下的250g纯牛奶倒进大盆里，最后把上面准备好的西米，牛奶糖水，芒果泥，芒果粒，椰果粒都倒进盆里，搅拌均匀，杨枝甘露就成了。最好放冰箱冷藏1小时左右，更好吃。
7/7. 西柚我喜欢吃的时候再放，把西柚弄散放上面就可以了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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营养信息
- 夏天必备—杨枝甘露热量2248 千卡
- 脂肪130.7 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物196 克
- 钠647.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾1302 毫克