| 酸菜鱼乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1215克 | 酸菜鱼乌冬面热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于高台跳水311分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜鱼乌冬面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（3包）、罗非鱼（1条）、酸菜（50克）、青菜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生姜（适量）
1/14. 准备好食材
2/14. 酸菜切碎
3/14. 将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成片
4/14. 鱼骨放入盆里备用
5/14. 锅里放入适量的水烧开
6/14. 将鱼骨放入锅里煲汤
7/14. 生姜切成片
8/14. 将姜片放入锅里
9/14. 将乌冬面过水放凉
10/14. 鱼片用地瓜粉抓匀
11/14. 鱼汤煲好将酸菜放入，加入适量的盐
12/14. 将面放入锅里
13/14. 将青菜放入
14/14. 将腌好的鱼片放入，稍焖一会即可
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、润肺补肾、益肾等功效；
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、亮发、抗衰老等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、促进消化等功效；可与腊鸭掌、咸鸭腿、鸭下巴搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼乌冬面热量932 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物39.9 克
- 钠93.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾467 毫克