| 茄汁菊花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 147克 | 茄汁菊花鱼热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于游泳50分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁菊花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大罗非鱼（一条）、番茄酱（适量）、料酒（一小勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 罗非鱼剃白肉……
2/8. 这样切片，切到鱼皮处不要切断喔～
3/8. 大概切个六七片的样子，改切丝～看下图
4/8. 切丝时也不能切断鱼皮喔～
5/8. 切好花的鱼用料酒，盐，姜等腌渍入味就裹玉米淀粉～看起来有点菊花的范儿
6/8. 下油锅炸～发型依旧不乱～煎至金黄捞出来装盘
7/8. 热锅内加番茄酱、糖和勾芡～
8/8. 茄汁淋上～酸酸甜甜我们爱～
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促消化、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁菊花鱼热量298 千卡
- 脂肪0.31 克
- 蛋白质4.14 克
- 碳水化合物153.85 克
- 钠49303.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾171 毫克