| 彩虹蛋白饼干入口即化热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 119克 | 彩虹蛋白饼干入口即化热量/卡路里266千卡 | |||

1/4. 蛋白打发,加入两滴白醋。分三次放入糖粉和低筋面粉,低筋面粉一点点就可以喽。

2/4. 分三份分别放入不同颜色的食用色素,一滴就好了,颜色不要太浓。

3/4. 装进裱花袋中就可以随意发挥啦!

4/4. 100度40分钟,第一次做最好能看着点火候,因为每一款的烤箱都是有差异的。
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、治喉痛、解热烦等功效;可与桂圆肉、桂圆、北极虾搭配;与茶叶、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;