| 酥油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 413克 | 酥油饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于酒保503分钟消耗的热量...138 | |||||
酥油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、油酥（适量）
1/5. 面粉中加入少许盐，面要软一些，醒十分钟！
2/5. 中间时间制作油酥：碗里放适量面粉，把油烧热，倒入面中，搅拌均匀！
3/5. 把醒好的面团分成几分，擀成薄饼，摸上油酥（忘拍照了），洋葱沫，卷成长条，越细越好，从细绳的一端卷起，最后擀成上面的小饼！
4/5. 电饼铛放油加热，煎至两面金黄，出锅！
5/5. 酥脆可口！用筷子夹开后就是美味的手抓饼了！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、促进消化等功效；可与火腿、鸡蛋、苹果搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥油饼热量1156 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物82.94 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克